#营养餐制作

旧金山贫困区的机器人助力非营利组织制作营养餐

Project Open Hand 是一家成立于1985年的非营利组织，由当地祖母兼艾滋病意识倡导者鲁思·布林克创办，致力于为有需要的人群准备和包装符合其多样化营养需求的餐食。该项目最初是为应对艾滋病危机而设立，但如今已扩展到为心脏病、糖尿病和慢性肾病等患者提供定制餐食。 然而，制作这些餐食需要大量人力，Project Open Hand 一直难以吸引足够的志愿者来协助组装餐盒。该组织位于旧金山贫