星巴克宣布将停止使用其人工智能库存管理工具，这款工具在推出不到一年后就因表现不佳而被废弃。据路透社报道，该工具原本旨在通过自动化库存管理，提供准确的实时信息，帮助星巴克解决门店原料短缺问题。
然而，根据此前的报道，这款AI工具经常出现错误，错误地计数和标记库存物品，混淆不同类型的牛奶，甚至有时完全漏计。由于这些问题，星巴克决定从即日起停止使用该自动计数系统。
公司内部通讯透露，饮料配料和牛奶的库存将恢复传统的人工计数方式，和其他库存类别一样。尽管这项AI实验持续了九个月，比一些季节性饮品的生命周期还长，但未能达到预期的革命性效果。
值得注意的是，星巴克此前曾表示该AI工具帮助提升了产品供应的可用性，但本周四公司解释称，终止该项目是为了“统一咖啡店的库存计数方式，专注于一致性和规模化执行”。
这款由NomadGo开发的工具，设计初衷是让员工只需用智能手机或平板轻轻一扫，就能完成库存盘点。实际操作中，员工需将设备对准货架上的糖浆、牛奶等原料，应用通过激光雷达和摄像头扫描库存。
但实际效果并不理想，甚至在官方宣传视频中，AI未能识别一瓶薄荷糖浆，暴露了其技术缺陷。
这起事件反映了餐饮行业在尝试引入AI技术时面临的困难。近期，必胜客的一家大型加盟商也因强制使用AI厨房管理系统导致配送延误和巨额损失，向总部提起诉讼。
此外，星巴克上个月还与OpenAI合作，推出了通过ChatGPT下单的功能，但该功能很快在网络上成为笑柄。
这些案例表明，尽管AI技术潜力巨大，但在实际应用中仍需克服诸多挑战。
