Tripbox餐厅座位AI系统界面

日本TripX公司与位于日本箱根的温泉旅馆及别墅运营商一之汤合作,共同开发了面向旅馆的AI餐厅座位分配系统“Tripbox餐厅座位AI”。该系统旨在优化旅馆日常的餐厅座位分配工作,实现流程的高效化、标准化和简化。TripX于6月16日将该系统作为其住宿数字化转型平台“Tripbox”的新产品正式推出。

开发背景

一之汤作为日本箱根地区接待年均超过12万游客的知名旅馆,主打“含两餐一宿”的住宿方案,餐厅每天提供早餐和晚餐两次服务,餐厅座位分配成为关键工作之一。近年来,随着入境游客增加及对过敏、素食、纯素食等多样化需求的应对,餐厅座位分配及相关工作每天需耗时约60至90分钟。为解决如何兼顾游客满意度与提升工作效率的难题,TripX与一之汤携手开发了该AI系统。

系统带来的成效

一之汤引入“Tripbox餐厅座位AI”后,取得了显著成效:

餐厅座位分配时间减少约70%

系统预先设定座位分配逻辑,根据当天游客人数和组合自动完成座位安排。操作流程简洁,仅需“1.导入预订信息”“2.点击分配按钮”“3.微调确认”三步,无需复杂手册。过去因人工操作导致的遗漏和错误需双重检查,现由系统自动分配,避免了错误发生,将每日约90分钟的工作缩减至30分钟。

从白板到平板的数字化转型

原本使用白板手写和磁贴的座位安排方式,现改为平板操作,支持语音输入文本、多屏实时信息共享及每日数据保存,极大提升了信息管理效率。

聚焦接待服务,提升客户满意度

虽然实现了自动化和效率提升,工作人员仍会对系统生成的座位安排进行最终确认和微调,确保每位游客都能满意。随着数字化和AI的推进,旅馆更加重视“人性化的接待温度”,通过减少间接工作,专注于核心的接待服务。

数字化座位分配操作

系统界面展示

未来展望

目前一之汤已在部分门店开始应用该系统,TripX将继续支持其在所有门店的推广。同时,TripX计划将“Tripbox餐厅座位AI”广泛提供给更多旅馆和酒店,助力住宿设施提升餐厅运营效率和接待服务质量。