近年来,厨房小工具的最大趋势是“免手动”和AI驱动的设备,它们像自动化的台面助手一样工作。如今市面上有许多设备,适合那些想多做饭(或者至少看起来生活有条理)但下班后没有精力进行长时间烹饪的人。
从机器人搅拌汤品,到面包机帮你揉面边看电视,以下这些厨房神器或许能让你感受到“成年成功”,或者至少让做饭变得不那么令人畏惧。
NoshOne厨房机器人 — 1499美元

Nosh Chef机器人相比慢炖锅或Instant Pot有了巨大升级,它能自主完成大部分烹饪流程。
这款AI驱动的机器人能从可重复使用的配料盒中精准分配油、香料和食材。用户需要提前放入食材,之后机器人就能粗切、搅拌、炒制、分量控制、摆盘,并在用餐后自动清洁。虽然它不能烘焙、烤制或蒸煮,但支持超过500种菜肴,如炒菜和咖喱。
该系统运行在NoshOS上,这是一套基于数千道菜谱和烹饪技巧训练的专有AI。内置传感器实时监测湿度、质地和焦化程度,动态调整火候和调味。它还能识别已放入的食材,并根据现有材料推荐菜谱。
Nosh One目前在Kickstarter接受预订,预计2026年夏季发货。
StirMate自动锅搅拌器 — 89.99美元

自动搅拌汤锅听起来似乎没必要,但用过一次你就会上瘾。
StirMate自动锅搅拌器能在你准备其他食材、回复邮件或刷手机时,自动绕锅搅拌汤、酱汁、烩饭、布丁或燕麦粥。
它对行动不便或慢性疼痛患者来说也是一款实用的辅助工具。
由父子公司StirMate开发,第三代产品刚刚发布,配备更强电机、可调速设置和重新设计的桨叶,适合较稠的食谱。单次充电可运行10小时,充电约1小时。
KitchenArm智能面包机 — 149.99美元
现代面包机远不止做普通三明治面包。KitchenArm这款智能面包机自动完成混合、揉面、发酵和烘烤过程,让自制面包变成几乎无需动手的体验。只需加入食材,选择程序,机器即可完成剩余工作。

它内置29个自动程序和21种面包设置,包括白面包、法式面包、全麦、黑麦和甜面包,还有酸奶、果酱和蛋糕等非面包选项。还有一个完全可自定义的“自制”模式,可手动调整揉面和发酵时间。
德龙Rivelia浓缩咖啡机 — 1499.95美元

当咖啡机能记住你的订单和习惯饮用时间,早晨的生活会轻松许多。
德龙Rivelia是一款新型智能咖啡机,因其个性化功能备受关注。它能自动研磨咖啡豆、萃取浓缩咖啡和打奶泡,支持最多四个用户档案,记忆喜好饮品和浓度,并根据使用习惯调整推荐。其“咖啡日程”功能还能根据时间推荐饮品。
虽然价格不菲,但它被广泛认为是目前最受欢迎的高端浓缩咖啡机之一。
Nama M1植物奶机 — 449美元

市售燕麦奶价格高昂,促使不少人选择自制。Nama M1自动完成制作杏仁奶、燕麦奶、大豆奶或腰果奶的全过程,省去了传统浸泡、搅拌和过滤的繁琐步骤,让自制植物奶不再像全职工作。
新一代坚果奶机更快、更智能且易清洁,Nama M1是市场上评价较多的产品之一。它利用离心力,几分钟内即可制作出浓郁的植物奶,准备工作极少。
KitchenArt自动量取香料旋转架 — 45.95美元

KitchenArt自动量取香料旋转架是这份清单中最简单的产品之一,但它解决了一个非常现实的问题:避免因香料盖意外打开而倒入过多蒜粉。
该旋转架可存放多达12种香料,能以1/4茶匙为单位精准分配,也可通过内置出料口正常倒出。
无需应用程序、无需AI,也无复杂设置,只是一款真正实用的厨房工具。


