日本卡乐比公司宣布开发了数字化转型系统“C-BOSS（Calbee Business Optimization Simulation System）”，该系统利用AI优化价值链，模拟实现利润最大化的方案。经过约1年3个月的自主研发，Ver.1.0版本已于7月在公司所有部门正式投入使用。该系统能够可视化整个供应链的盈利能力，助力公司实现全局最优的决策。
Ver.1.0版本主要聚焦供应链优化领域，包括原材料利用、生产工厂、运输路线优化及供应计划制定。C-BOSS作为独立的“计划型模拟器”运行，不与执行系统或会计系统直接连接，支持每月运营的利润预测及提前策略评估。
数字化转型与销售运营规划（DX・S&OP）总部企划部部长大江智之和S&OP统括部部长庄司泰臣表示，将持续推进Ver.1.0的全面运用，同时开展后续版本的开发与概念验证。
开发背景
日本卡乐比集团致力于成为百年企业，积极推动通过数字化和信息技术实现企业变革。2025年10月，集团制定了“DX路线图”，将销售与运营规划（S&OP）作为核心举措之一。
S&OP的目标是在考虑马铃薯产量、工厂产能等公司特有限制的基础上，跨部门协调工厂、销售、物流和采购，实现整体利润最大化的决策。
此前，销售部门主要依赖Excel制定销售计划，生产和采购计划基于此调整，难以及时反映原料、生产、物流和销售等多方面信息，整体供应链的盈利状况难以掌握。为解决这一问题，卡乐比开发了“C-BOSS”。
开发工作于2024年10月启动，整合工厂、采购、物流、销售、市场营销及财务等部门数据，构建了供应链整体盈利可视化平台。
系统还结合马铃薯产量和工厂产能等限制条件，支持多场景快速比较与验证的模拟功能。
为确保系统顺利导入和普及，卡乐比成立了专门团队，在全国各地举办了超过100场说明会，推动全公司范围内的应用。
系统于今年1月完成，随后逐步推广至各部门，7月实现全员正式使用。C-BOSS作为S&OP的核心工具，旨在实现供应链盈利的可视化和利润最大化。
未来，卡乐比将持续优化系统应用，提升决策水平，拓展更多应用场景。
C-BOSS系统概述
该系统统一管理从原材料采购、生产、物流、市场营销、销售到财务的各类数据，结合马铃薯使用量和物流成本等因素，模拟出最大化利润的方案，辅助调整和优化销售计划。
“作为S&OP Ver.1.0的实施，我们已正式启动系统的全面运用。从系统完成至今，已对销售、销售支持、供应链管理和财务等相关部门进行了新业务说明、实机培训、数据精度验证及试运行。通过新工具和新流程的应用，我们相信能实现更具韧性的业务运营。未来，我们将推进Ver.2.0、Ver.3.0版本，进一步提升价值链创造的最大化。”
——DX・S&OP总部企划部部长 大江智之
