产品详细介绍
TORI™ 是一款面向餐饮行业（尤其是得来速 / Drive-thru 场景）的智能点餐解决方案，旨在用人工智能全面接管点单环节，减少排队时间、降低出错率，并提升整体营收表现。顾客依旧像平常一样在对讲机或外场点餐柱前下单，但背后不再完全依赖人工，而是由 TORI™ 来完成订单接收与处理。
核心能力包括：
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100% 接管点单流程： TORI™ 能够独立完成所有订单接收与确认工作，从顾客开口点餐到订单录入系统，全流程由 AI 驱动，减少人工干预，降低人力压力。
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与现有系统深度集成： TORI™ 可与门店现有的 POS（收银系统）、KDS（厨房出单系统）、耳机和对讲机等硬件与软件无缝对接。这样既保留了门店原有工作流，又在后台实现智能化升级，无需大规模改造。
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即时且精准的响应： 系统能够在顾客说出需求后立即反馈，几乎零等待时间，显著缩短点单时长，提升高峰期的通行效率。同时通过语音识别与智能理解，减少听错、记错导致的下单错误。
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智能推荐提升客单价： TORI™ 会根据顾客当前点单内容、常见搭配和门店策略，给出个性化加购与升级建议，例如推荐套餐、加饮品或甜点等，从而提高平均客单价，直接拉动营收增长。
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优化顾客体验与品牌形象： 通过更快的点单速度、更少的错误率和更顺畅的沟通体验，TORI™ 帮助门店减少顾客等待和投诉，避免因错单、漏单带来的负面体验，提升整体品牌好感度。
典型使用场景：
- 得来速 / Drive-thru 门店的车道点餐柱
- 快餐连锁门店的外场点餐窗口
- 需要高频、快速点单的餐饮场景（如早餐店、咖啡连锁等）
在这些场景中，顾客的行为习惯几乎不需要改变：仍然在原有的对讲机或点餐柱前下单，而 TORI™ 在后台完成智能识别、录入与推荐，门店员工则可以更多地专注于出餐与服务。
简单使用教程
以下为门店部署与日常使用 TORI™ 的简明步骤示例：
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系统部署与对接
- 与 TORI™ 服务团队确认门店现有设备与系统（POS、KDS、耳机、对讲机等）情况。
- 完成软硬件对接配置，将 TORI™ 接入门店的 POS 和 KDS，使订单可自动流转到收银与后厨。
- 在点餐柱或对讲机系统中启用 TORI™ 的语音接入，让顾客的语音请求直接进入 TORI™ 进行识别与处理。
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菜单与规则配置
- 在后台导入或配置门店菜单，包括品项、规格、价格、套餐组合等信息。
- 设置推荐规则和加购策略，例如：主餐搭配饮料、套餐升级、限时促销品等。
- 根据门店营业时间、不同时段菜单（早餐/午餐/晚餐）进行时间段配置。
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员工培训与流程调整
- 向前场与后厨员工说明：点单将主要由 TORI™ 完成，员工重点关注订单核对、出餐与顾客现场服务。
- 讲解如何在 POS 或 KDS 中查看由 TORI™ 生成的订单，以及在特殊情况下如何人工介入或修改订单。
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顾客点单流程（门店视角）
- 顾客驾车或步行到点餐柱/对讲机前，像往常一样开始点餐。
- TORI™ 实时识别顾客语音，确认菜品、数量和规格，并在必要时进行澄清或重复确认。
- 系统根据配置自动给出加购或升级建议，顾客可选择接受或拒绝。
- 订单确认后，TORI™ 将订单推送至 POS 和 KDS，前台完成收款，后厨开始制作。
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监控与优化
- 定期在后台查看订单数据，包括平均点单时长、错误率、加购转化率和客单价变化等指标。
- 根据数据表现调整推荐策略和菜单配置，例如强化高转化推荐项、优化语音提示话术等。
- 收集员工与顾客反馈，结合数据持续优化 TORI™ 的使用体验。
通过以上步骤，门店可以在不大幅改变现有硬件和顾客习惯的前提下，引入 TORI™ 实现点单环节的智能化升级，减少排队与错单，提升营收与顾客满意度。
