发布时间：2026/9/1
日本モス食品服务公司于2023年9月3日在日本埼玉县八潮市开设了新一代郊外门店“モスバーガー 八潮店”，旨在通过AI技术提升店内用餐体验。
该店首次试验引入了由日本松下公司提供的面向商用空调的IoT服务“Panasonic HVAC CLOUD”，通过AI远程管理空调设备，实现节能控制。AI系统会学习店铺信息、室外温度、气象数据及顾客遥控操作，根据实际情况自动调整空调温度，达到节能效果。此举旨在验证AI节能控制对门店空调能耗的降低效果。
此外，八潮店还计划开展“AI得来速”实验。该店位于交通繁忙的主干道旁，采用了“串联车道”（Tandem Lane）设计，一条车道可同时接受两个订单，提升点餐效率。未来还将推广至其他门店。到2027财年，计划在八潮店的串联车道上验证正在开发的语音对话AI系统“AI Order Thru”，进一步实现智能化点餐。
日本モス食品服务公司正积极推进战略性门店布局，针对不同地理位置及市场环境变化（如建筑成本和租金上涨），致力于开发高收益的下一代门店。八潮店利用宽敞场地打造了配备得来速的路边大型门店，设计兼顾家庭堂食和驾车快速点餐，满足多样化消费需求。
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